دیگر اجازه ندهید هر بار که دما کاهش مییابد، پولتان از بین برود!
اکثر رستورانها، به محض فرا رسیدن زمستان، درآمد حاصل از فضای بیرونی خود را از دست میدهند. چرا؟ چون آن گرمایشکنهای معمولی در برابر بادهای شدید بیفایده هستند. وقتی آنها را روشن میکنید، باد هوای گرم را دور میبرد و مشتریان شما همچنان سرد میمانند.
به همین دلیل، ما از گرمایشکنهای مادون قرمز ضدآب استفاده میکنیم.
راز این دستگاهها این است که آنها هوا را گرم نمیکنند؛ بلکه گرما را مستقیماً به سمت مشتریان و میزهای آنها ارسال میکنند. این مانند نشستن در آفتاب در یک روز سرد اکتبر است؛ باد میتواند هرچقدر که بخواهد بوزد، اما اهمیتی ندارد، چون گرما به مقصد خود میرسد.
نحوه کارکرد آنها
ما از فرستندههای موج کوتاه استفاده میکنیم. به عبارت ساده، گرما در یک خط مستقیم حرکت کرده و بلافاصله به فرد میرسد.
مشتریان شما در همان لحظهای که مینشینند، احساس گرما میکنند. دیگر نیازی نیست بیست دقیقه منتظر بمانید تا فضای بیرونی رستوران گرم شود؛ در نتیجه، مشتریان میتوانند یک لیوان شراب یا یک دسر دیگر سفارش دهند. اینجاست که سود شما ایجاد میشود.
اما یک هشدار درباره مصرف برق: این دستگاهها مصرف برق زیادی دارند. اگر سعی کنید ده میز را به یک سیم کشی قدیمی وصل کنید، درست در همان لحظات پرترافیک، کلید برق خاموش خواهد شد. این واقعاً یک فاجعه است. بهتر است برای مناطقی که ترافیک زیادی دارند، سیم کشی جداگانهای در نظر بگیرید. البته این کار کمی کار سختتری است، اما از خاموش شدن فضای بیرونی رستوران در ساعات پرترافیک جلوگیری میکند.
نتیجه نهایی
وقتی مشتریان احساس راحتی کنند، پول بیشتری خرج میکنند. این همان چیزی است. با رفع سرما، در واقع فضای بیرونی رستوران شما را گسترش میدهید، بدون اینکه نیازی به ساخت چیز جدیدی باشد. شما فقط یک دستگاه خریداری نمیکنید؛ بلکه مطمئن میشوید که فضای بیرونی رستوران شما در تمام طول سال درآمدزا باشد.