Arrêtez de perdre de l’argent chaque fois que la température baisse. La plupart des restaurants voient leurs revenus provenant du patio disparaître dès l’arrivée de l’hiver. Pourquoi ? Parce que ces radiateurs classiques ne servent à rien face au vent froid. Quand on les allume, le vent emporte l’air chaud, et vos clients continuent de grelotter. C’est pourquoi nous utilisons des radiateurs infrarouges étanches. Le secret ? Ils n’ont pas besoin de chauffer l’air. Au lieu de cela, ils transmettent directement la chaleur vers vos clients et leurs tables. C’est comme être assis au soleil par un jour frais d’octobre. Peu importe combien le vent souffle : la chaleur atteint toujours sa cible. Comment ça marche vraiment ? Nous utilisons des émetteurs à ondes courtes. En termes simples, la chaleur se déplace en ligne droite et atteint immédiatement la personne concernée. Vos clients se sentent au chaud dès qu’ils s’assoient. Plus besoin d’attendre vingt minutes pour que le patio devienne agréable à utiliser, pendant que les gens s’accrochent à leurs manteaux. De plus, tout est protégé par des boîtiers étanches, afin que la pluie ou la neige ne endommagent pas vos appareils. Ils sont conçus pour résister aux conditions difficiles. Où les placer ? (Et un avertissement concernant l’électricité) Vous avez deux options : les installer en hauteur ou juste sous les tables. Nous recommandons généralement de les placer sous les tables. L’idée est de maintenir les jambes des tables au chaud. Ainsi, les clients restent plus longtemps. Ils commandent peut-être un deuxième verre de vin ou un dessert qu’ils n’avaient pas prévu d’ordre. C’est là que se trouvent vos profits. Mais attention à l’aspect électrique : ces appareils consomment beaucoup d’énergie. Si vous essayez de connecter dix tables à un seul circuit électrique, vous risquez de faire sauter le disjoncteur au milieu de l’affluence du vendredi soir. C’est un véritable cauchemar. Faites-vous plaisir et installez des circuits électriques dédiés pour les zones où il y a beaucoup de tables. Cela demande un peu plus de travail au début, mais cela vous évitera de devoir fermer votre patio pendant les périodes de forte fréquentation. En résumé : quand les gens se sentent bien, ils dépensent de l’argent. C’est aussi simple que ça. En éliminant le froid, vous ajoutez en réalité plus d’espace à votre restaurant, sans avoir à construire quoi que ce soit. Vous n’achetez pas simplement un appareil électrique : vous assurez que votre patio génère des revenus toute l’année.