Pare de perder dinheiro toda vez que a temperatura cai!
A maioria dos restaurantes perde bastante receita assim que chega o inverno. Por quê? Porque os aquecedores convencionais não funcionam bem diante de ventos fortes. Quando você os liga, o vento leva o ar quente embora, e seus clientes continuam com frio.
É por isso que usamos aquecedores infravermelhos à prova d’água.
O segredo é que eles não aquecem o ar em geral. Em vez disso, eles direcionam o calor diretamente para os clientes e para as mesas onde eles estão sentados. É como estar ao sol num dia frio de outubro. O vento pode soprar tanto quanto quiser – não importa, pois o calor já atinge seu alvo.
Como funcionam na prática
Usamos emissores de ondas curtas. Em outras palavras, o calor se propaga em linha reta e atinge as pessoas imediatamente. Seus clientes sentem calor assim que se sentam. Não há mais necessidade de esperar vinte minutos até que o espaço exterior fique “quente”, enquanto as pessoas seguram seus casacos. Além disso, tudo é protegido por invólucros à prova d’água, então chuva ou neve não danificarão seus equipamentos. Eles são projetados para resistir a essas condições atmosféricas.
Onde colocá-los (e uma advertência sobre energia elétrica)
Você tem duas opções: instalá-los acima das mesas ou logo abaixo delas. Geralmente, recomendamos a instalação abaixo das mesas. O objetivo é manter as pernas das pessoas aquecidas. Quando as pessoas não estão congelando, elas ficam mais tempo no local. Elas pedem mais um copo de vinho ou um doce que não planejavam comprar originalmente. É aí que está o lucro do seu restaurante.
Mas atenção à questão da energia elétrica: esses aparelhos consomem muita eletricidade. Se tentar conectar dez mesas a um único circuito antigo, o disjuntor vai queimar bem no meio da alta demanda de sexta-feira à noite. É um pesadelo. Faça um favor a si mesmo e instale circuitos separados para as áreas de alta demanda. Isso exige um pouco mais de trabalho no início, mas evita que seu restaurante fique sem energia durante os horários de pico.
Conclusão
Quando as pessoas se sentem confortáveis, elas gastam mais. É simples assim. Ao eliminar o frio, você, na verdade, aumenta a área útil do seu restaurante, sem precisar construir nada novo. Você não está apenas comprando um equipamento – você está garantindo que seu restaurante gere receita o ano todo.