别再因为天气变冷而损失金钱了
大多数餐厅在冬天来临时，户外区域的收入就会大幅下降。为什么呢？因为普通的对流式加热器根本无法抵御强风。即使打开加热器，风也会把热空气吹走，客人仍然会感到寒冷。
这就是为什么我们使用防水红外线加热器的原因。其实，这种加热器并不需要加热空气，而是直接将热量传递给客人和他们的桌子。这就像在十月的晴天里坐在阳光下一样。即使有风呼啸，也没关系，因为热量已经直接作用于目标对象上了。
其工作原理
我们使用的是短波发射器。简单来说，热量以直线形式传播，能立刻作用于人身上。客人一坐下就会感觉到温暖。不用再等待20分钟让户外区域变暖，也不会有人因为寒冷而紧紧抱着外套。此外，所有设备都配有防水外壳，因此雨雪也不会损坏它们。这些设备完全可以承受恶劣的天气条件。
放置位置及电力考虑
你有两个选择：将加热器安装在上方，或者直接安装在桌子下方。我们通常建议将其安装在桌子下方。这样就能保持桌子的温度。当人们不再因为地面过冷而感到不适时，他们就会更愿意留在那里，继续享用第二杯酒或甜点。这才是增加利润的关键所在。
不过，需要注意的是，这些设备耗电量很大。如果你试图将10张桌子的加热器连接到同一个电路上，那么在周五晚上高峰时段，电路很可能会跳闸。那可真是糟糕的情况。为了不让户外区域陷入黑暗，建议你为这些设备单独设置电路。虽然这样做需要多花些功夫，但可以避免在高峰时段出现停电的情况。
总结
只要让客人感觉舒适，他们就愿意消费。就这么简单。通过消除寒冷，实际上相当于为餐厅增加了营业空间，而无需进行任何建筑上的投入。你买的不仅仅是硬件，更是确保餐厅全年都能盈利的保障。